【万能調味料】めんつゆがあれば大抵の事は乗り越えられる

1 : 2022/02/17(木) 21:35:50.02 ID:efJBbWPTM: あると思います

個性派調味料はこう選ぶ！　調味料の上手な選びかた（下）
https://www.asahi.com/and/article/20220216/414751404/
2 : 2022/02/17(木) 21:37:17.65 ID:AkJFUMp90: 万能だけど鰹が弱かったり甘みが強すぎたりで微妙にこれじゃないになる
3 : 2022/02/17(木) 21:38:08.35 ID:8n+48kqh0: ブドウ果糖液糖使ってるからやめた方がいいぞ
4 : 2022/02/17(木) 21:38:46.02 ID:99nz9nZc0: そのポジションはポン酢じゃないか
5 : 2022/02/17(木) 21:39:15.77 ID:MAVHyZE90: 汎用性の高さならニンベンのゴールドめんつゆが一番やな
親子丼でもカツ丼でも天丼でも何でも旨い😋

逆にざるそばやもりそばでしか使わないのなら
桃屋の特級が一番旨い😋
6 : 2022/02/17(木) 21:39:48.91 ID:/AUy5Ggx0: めんつゆよりすきやきのタレの方が便利
7 : 2022/02/17(木) 21:39:53.17 ID:wvNrhi0E0: 無理だね
めんつゆでは甘過ぎる
白だし最強
8 : 2022/02/17(木) 21:41:03.52 ID:4uFvWj8w0: すき焼きのタレ使え
10 : 2022/02/17(木) 21:42:27.98 ID:SOGGeKcw0: >>8
辛すぎるねん
めんつゆが丁度いい
9 : 2022/02/17(木) 21:41:56.65 ID:Bn+wn0CW0: 悔しいでも使っちゃう（ﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞ
11 : 2022/02/17(木) 21:44:34.65 ID:nGToAXYz0: いくぞー！
12 : 2022/02/17(木) 21:45:59.40 ID:K0Yrvty20: めんつゆ
菊正宗とか○とか安い酒
バター

ここらへんは鉄板
13 : 2022/02/17(木) 21:47:19.72 ID:A0wazouPa: 白だしも万能(´・ω・`)
14 : 2022/02/17(木) 21:49:31.84 ID:6FxU/e6q0: 少なくとも冷蔵保存で３ヶ月くらい持たないとダメだろ
濃縮でも開封後１ヶ月以内とか使い勝手悪すぎんだよ
21 : 2022/02/17(木) 21:57:15.45 ID:A0wazouPa: >>14
エナジードリンクと大して変わらない値段だから買い替えればよい(´・ω・`)
26 : 2022/02/17(木) 22:12:51.59 ID:g00+l5bE0: >>14
気にするな
1年でも2年でも冷蔵庫入れときゃ余裕
15 : 2022/02/17(木) 21:50:48.61 ID:cVZZYRFo0: 白だしと麺つゆはあんま使わんわ
鶏ガラスープの素と酒かな
16 : 2022/02/17(木) 21:51:01.34 ID:v3+SDcEW0: バカ舌だから何でも美味い(￣～￣)
17 : 2022/02/17(木) 21:52:17.34 ID:u8MHJp2W0: めんつゆ家に5本あるんだが
消費方法教えてくれ
19 : 2022/02/17(木) 21:55:26.44 ID:MAVHyZE90: >>17
お湯で割ってとろろ昆布を入れて
お吸い物にして飲みまくれば
すぐに無くなるだろうよw
18 : 2022/02/17(木) 21:55:00.81 ID:xiwArfNZ0: 和風パスタいいよ
20 : 2022/02/17(木) 21:56:08.22 ID:x8IpBHRo0: 顆粒こぶ出汁と酒で格安39円の豆腐と野菜とかしわ煮込んで最後にネギ
マロニーちゃんと旭ポンズで締める
22 : 2022/02/17(木) 21:58:16.62 ID:X0Ap/iGs0: 同じ醤油系なら、比内地鶏スープの方が汎用性が高い
めんつゆは鰹節とかの魚感が強くて汎用性に欠ける、美味いは美味いんだけどね
23 : 2022/02/17(木) 21:59:43.92 ID:1mAxunNy0: ジャップ風味はあんまり合わないんでウェイパーだな
24 : 2022/02/17(木) 21:59:59.98 ID:jlygmSXKM: かえし作っとけ
醤油に砂糖と味醂入れて熱して寝かせるだけでウマウマ調味料の出来上がり
25 : 2022/02/17(木) 22:08:50.70 ID:igoPN9T40: 賞味期限が想像以上に短いんだよ
27 : 2022/02/17(木) 22:13:30.09 ID:XUPXSpNYM: めんつゆ「昆布だしには勝てん」
28 : 2022/02/17(木) 22:16:55.02 ID:b6WcHSN70: 若い頃はめんつゆ最強と思ってたけど歳とると甘すぎて嫌になる
29 : 2022/02/17(木) 22:31:10.72 ID:eqG4kKsh0: 甘いから、醤油を足してる
30 : 2022/02/17(木) 22:32:14.85 ID:Qtj91f860: めんつゆでさしみ食べてる
31 : 2022/02/17(木) 22:34:35.23 ID:8SFl5m0b0: 白だしの方が好き
32 : 2022/02/17(木) 22:44:45.24 ID:jENn06yC0: めんつゆひとり飯
33 : 2022/02/17(木) 22:47:16.54 ID:MAVHyZE90: 白だしは卵豆腐の付属タレに足して
つゆだく卵豆腐にして喰うのが好きだわw