新型コロナウイルスの感染拡大を「基本的に抑え込んだ」とする中国では、レストランなども徐々に営業を再開している。
しかし、「コロナ後」の食文化に変化が起きている。
北京市の保健当局が作成した「取り箸の歌」。
今、中国では、感染予防策として「取り箸を使おう」というキャンペーンが政府主導で行われている。
北京市内にある老舗レストラン。
現在も大人数での食事が禁止されていることもあり、少人数のグループがそれぞれ食事を楽しんでいた。
2人組の女性は、一度皿から料理を取り、別の箸に持ち替えていた。
このお店では、個別の箸に加え、取り箸と取りさじを各テーブルに用意している。
そして見分けがつくように、2種類の箸を用意しているという。客「特殊な時期でなくても、取り入れていいと思う。衛生習慣なので」
店の管理者「新型コロナウイルスから特に重視し始め、2人組でも取り箸を提供しています」
湖北省の武漢では1月中旬、およそ4万世帯が参加したとする春節（旧正月）伝統の大宴会が行われ、これが感染拡大のきっかけになったと指摘されている。
こうしたこともあり始まった、取り箸使用のキャンペーン。
さらに、ある四川料理のレストランでは、以前は大皿で出していた料理を小皿に取り分けて出すようにした。
実は、SARS流行の時も、取り箸や取り分けを進める動きがあったが、長くは続かなかった。
今回、新型コロナウイルスの影響で、食文化や市民の衛生意識にも変化が起きつつある。
5/4(月) 13:06配信
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20200504-00139117-fnn-int
- 大阪なんか共用ソースに各々の串カツ打ち込むぞ
- >>2
2度漬け禁止や - あと結婚式でバカみたいに人を呼ぶことを止めろよ
- >>3
はよ結婚しろ - 鍋文化の日本も変わるのかね
- >>6
取り箸は日本の文化やろ - 日本の鍋やしゃぶしゃぶも直箸禁止になるな
- >>7
鍋って自分の箸使うの？ - >>9
使わないよな - >>7
鍋やしゃぶしゃぶは熱消毒されるから、マシでしょう - >>7
自分の箸使わんでしょ
鍋奉行が基本取り分けるし - みんなで
コウモリ食べるお(´･ω･｀) - 直管やめて、に見えた
- こんなの当たり前
しゃぶしゃぶも自分の箸使うとか気持ち悪過ぎる - 知り合いに舐め箸する人いるわ
- 気持ちわりいよな
- コロナ以前から思ってた
- クチャラーや直箸するやつとは飯食わないな
この状況だと正しい判断だったな - 鍋の温度ぐらいではウイルスは死なんのかな
アミノ酸やから熱で変異しそうなもんやけど - 今まで直箸だったのかよwww
一事が万事の猿人並みの不衛生な環境で生きてんだな中国人は - >>19
日本で居酒屋では直箸だろ。
時々取り箸用意してあるけど。
居酒屋なんかマジで衛生状態悪いぞ。 - >>31
どうせ韓国系の居酒屋だろw
一人用の鍋でもない限り、取り箸アク取りはセットで出てくるよ(＾ω＾) - そしてレジ前でうんこする
- これを機に酢豚にパイナップル載せる文化も滅びてほしい
- それでも民度の低い支那土人のほとんどの奴は取り箸なんて使わずに直箸だろうな
- 今までは直箸だったのか…
そりゃコロナも流行るわけだわ - 支那朝鮮人の衛生観念は日本人とはぜんぜん違う
やっぱり遺伝子の違いからくるのだろう - 友達同士なら日本人でもやるよ
ホントアジア人には偉そうだな
日本人の悪癖 - 円卓には犬の丸焼き
- あれ？中国って収束したんじゃないの
- 鍋なら直箸OKやろ
- 回るテーブルは日本人の発明らしい
珍子ちゃんが言ってた
そんな気がする
【コロナ後】直箸やめて取り箸で! 中国の大皿文化に異変
ニュー速＋
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