【カンピロバクター検出】3人食中毒…牛もつ鍋、サラダ、焼き鳥、唐揚げ食べ 蕨の飲食店を処分 加熱不十分

1 : 2021/01/06(水) 08:23:56.47 ID:2CkHavuk9

1/6(水) 8:07
配信
埼玉新聞
3人食中毒…牛もつ鍋、サラダ、焼き鳥、唐揚げ食べ 蕨の飲食店を処分 加熱不十分、カンピロバクター検出

 埼玉県は5日、蕨市の「もつ焼 琥珀(こはく)」で食事をした20代男女3人が腹痛や下痢などを訴え、うち2人の便からカンピロバクターが検出されたと発表した。南部保健所は、同店で提供された食事による食中毒の原因と断定し、5~7日の3日間、営業停止するよう命じた。

越谷レイクタウンの飲食店で食中毒…鶏もも串など食べた男女5人 カンピロバクター検出、営業停止に
 県食品安全課によると、昨年12月18日に同店で牛もつ鍋、鶏サラダ、焼き鳥、唐揚げなどを食べた9人のうち、3人が20日以降に腹痛、下痢、寒けなどの症状を訴えた。生の鶏肉はカンピロバクターの汚染リスクが高く、今回の食事の一部にも加熱不十分な鶏肉が含まれていたという。

https://news.yahoo.co.jp/articles/10f268914533a7bff47eef87950bbed1835535c3

2 : 2021/01/06(水) 08:25:15.69 ID:8tjlGIyf0
最近の調理人は
鶏肉は火が通りにくいことを
知らないみたいだから
食べる方も気をつけてね
27 : 2021/01/06(水) 08:52:52.65 ID:Lo83iTUR0
>>2
唐揚げ買って真ん中が生だった事ある
29 : 2021/01/06(水) 08:58:12.54 ID:nBtrehe80
>>27
やばいやつな
33 : 2021/01/06(水) 09:04:12.15 ID:WShdywLm0
>>27
食ってるのはブラジル産鶏肉だろうな
そっちも心配した方が良い
3 : 2021/01/06(水) 08:26:32.05 ID:h0ltfkwV0
イアンギラン症候群…
26 : 2021/01/06(水) 08:50:14.29 ID:8Xj/dvh70
>>3
高音で叫びまくるやつな
4 : 2021/01/06(水) 08:26:40.37 ID:75eNSPqY0
鶏肉さわった手でサラダ作ってないかい?これ
調理人が外国人なら、よりリスク高そう
5 : 2021/01/06(水) 08:26:59.97 ID:vnQOeMJZ0
鶏肉を洗って菌が飛び散るやつか?
6 : 2021/01/06(水) 08:29:14.75 ID:OEBPlfJL0
>>1
本文の越谷レイクタウンの話は別事案
雑なコピペは剥奪されろ
31 : 2021/01/06(水) 09:02:51.38 ID:WShdywLm0
>>6
越谷レイクタウンの話は駅前の居酒屋なんだな
好立地店舗で食中毒はマジでヤバいね
7 : 2021/01/06(水) 08:29:27.88 ID:8EkWtVs90
>>1
蕨 わ..わら..?
8 : 2021/01/06(水) 08:29:56.55 ID:gAZcHsA40
俺もニッパチ鳥栖店で腐った刺身食わされて下痢と腹痛で翌日1日寝込んだ
9 : 2021/01/06(水) 08:30:28.25 ID:ZSPh/7Yz0
またトンキンか
10 : 2021/01/06(水) 08:31:03.73 ID:fVGyu6BJ0
ワラビとゼンマイの違いがわからない
13 : 2021/01/06(水) 08:38:14.07 ID:NtM4KgJa0
>>10
ワラビーは、フクロネズミ目カンガルー科に属する動物のうち、カンガルーやワラルーよりも小さな種に対し、一般的に使われる名称

ぜんまいばね(薇発条)は、弾性の高い素材を渦巻状に巻いた機械要素で、巻かれた渦巻きが、元に戻ろうとする力を機械装置の動力源 …

21 : 2021/01/06(水) 08:45:57.77 ID:pT/phF5F0
>>13
オレが言いそうなことを、先に書かれてしまった。少しくやしい。
11 : 2021/01/06(水) 08:34:37.58 ID:CQhk9USL0
生の鶏肉触って、手を洗わず次の調理したりしてんだろどうせ
あとは外国人バイトだろ
12 : 2021/01/06(水) 08:36:42.75 ID:YaLl8uRK0
なんでもかんでも生とかレアの方が美味いと思い込んでる人いるよなー
14 : 2021/01/06(水) 08:39:14.87 ID:IyRrVJ7A0
加熱じゃなくて調理器具からのサラダなんじゃね?
15 : 2021/01/06(水) 08:40:35.78 ID:CQhk9USL0
緊急事態宣言のタイミングだから
終了閉店でいいんじゃね
こんな危ない飲食店
16 : 2021/01/06(水) 08:41:09.40 ID:6QO+93np0
口から肛門まで、特に腸内は細菌の宝庫。これを洗わずにそのまま切り刻むんだからな。モツってのは細菌の和え物だよ。
17 : 2021/01/06(水) 08:42:18.43 ID:0OdAHRd50
鳥刺であたったことないわ。
18 : 2021/01/06(水) 08:42:39.51 ID:a/+cwsdF0
こんなローカルの飲食店なんか、衛生管理最低だよな
うんこしても手洗わないんじゃ
19 : 2021/01/06(水) 08:43:24.20 ID:pT/phF5F0
カンピロバクター
「ピロリ菌(ヘリコバクター・ピロリ)」を思い出した。
どうも細菌類の命名には「ピロ」が多いようだ。
ラテン語の影響なんだろうね。
20 : 2021/01/06(水) 08:45:38.00 ID:BJw9ldKz0
焼肉屋のサラダとか怖くて注文できんわ~
22 : 2021/01/06(水) 08:46:03.10 ID:QMBUCbro0
牛モツは関係なくね?
23 : 2021/01/06(水) 08:46:46.34 ID:qFnElZnk0
ちゃんと焼けばどうということはない
24 : 2021/01/06(水) 08:47:09.38 ID:HNLyelEu0
もつを始め内臓系は苦手だわ
だから焼き肉はあまり好かん
25 : 2021/01/06(水) 08:48:34.87 ID:qFnElZnk0
焼肉ならカルビとロースが好きデース
28 : 2021/01/06(水) 08:55:18.71 ID:xvw5Hbly0
鶏肉とサラダは危険な組み合わせ
30 : 2021/01/06(水) 09:02:39.26 ID:mqaWbmdg0
>>1
あーあ、
カンピロバクターの後遺症として、
イアン・ギラン症候群になる可能性が一番怖いんだよね。
32 : 2021/01/06(水) 09:03:44.51 ID:vB4EcooN0
生焼けじゃ

どうしようもない

コメント

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