「鮒寿司」を食ったことあるやつは感想教えろ

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1 : 2024/09/24(火) 12:07:53.42 ID:tEG9w4ne0

「鮒ずし」食べたことあるのは滋賀県民の76%…琵琶湖博物館がアンケート
https://www.yomiuri.co.jp/local/kansai/news/20240530-OYO1T50031

4 : 2024/09/24(火) 12:10:04.45 ID:xtNGsE140
鮒は生じゃ喰えないはずさ
5 : 2024/09/24(火) 12:10:48.13 ID:t/dE++Rn0
クンニの味
6 : 2024/09/24(火) 12:11:50.34 ID:Uza0P3os0
一度は食ってみたいな
くさやとかも
まあ美味くはないんだろうけど
7 : 2024/09/24(火) 12:12:47.51 ID:Imewd8Vxd
チーズみたいなもんよ
慣れたらツマミとしてはそれなりにうまい
8 : 2024/09/24(火) 12:13:25.22 ID:STqGw9p+0
公衆便所の小便器
9 : 2024/09/24(火) 12:13:53.68 ID:3BiLpwgw0
鮒寿司を羊羹に乗せて食ってみろ
滅茶苦茶酒に合うぞ
10 : 2024/09/24(火) 12:14:02.78 ID:Jlvl/Re+d
美味いよ
普通にご飯のおかずにもなる
11 : 2024/09/24(火) 12:14:52.68 ID:cZX58yX20
やめとけほかのツマミで事足りる
12 : 2024/09/24(火) 12:15:24.12 ID:cEEJ3h8vd
>>1
醤油を垂らすと酸味も薄れて美味いよ
13 : 2024/09/24(火) 12:16:23.92 ID:fR4x/ygR0
自分には合わなかった
てか臭いのが良いみたいな謎のマウントがまじで意味わからん
鱧も似た感じであえて?ジャリジャリ感があった方が良いとか逆張りすぎねえか?
16 : 2024/09/24(火) 12:18:29.00 ID:g8cd8LXpM
真空パックで売ってるのに臭いがするのがすごい
18 : 2024/09/24(火) 12:21:56.21 ID:Sva8b9S/0
匂いもだけど酸っぱいよ
日本酒のあてで少量か、お茶漬けにするならまぁ貴重な味って感じ
昔の人も多分そんな感じで食べてたんだと思う
20 : 2024/09/24(火) 12:24:38.28 ID:hd+8DIpoH
>>18
ガッツリ食べるもんじゃないだろうな
保存食として大事に食べてたと思うよ
19 : 2024/09/24(火) 12:24:04.03 ID:Uza0P3os0
茸本朗によるとフナは淡水魚の中でも美味い方らしいんだよね
だからフナ料理食ってみたい
21 : 2024/09/24(火) 12:24:45.40 ID:qW6V6ape0
酸っぱい
とにかく酸っぱい
22 : 2024/09/24(火) 12:25:19.06 ID:2NfVK5cB0
小泉局長しか思い浮かばんw
23 : 2024/09/24(火) 12:26:30.26 ID:dYjpGWkV0
本物の寿司ってこれだろ
江戸前はまがいもん
24 : 2024/09/24(火) 12:27:52.32 ID:754x+EMOd
臭いけど美味いを期待したがたいして旨味は感じられなかった
25 : 2024/09/24(火) 12:28:31.16 ID:3GuJRTZq0
翔んで埼玉の新作でも出てたな
26 : 2024/09/24(火) 12:30:11.51 ID:fMoBF6LS0
酸味がたまらない
もっと安く売って欲しい
27 : 2024/09/24(火) 12:31:42.77 ID:HQLZUpfQ0
ブルーチーズ好きな奴は抵抗無いと思う
俺は無理、吐きそうになった
28 : 2024/09/24(火) 12:32:06.53 ID:DRg/nQcV0
日本酒飲む時にアテとしてチビチビ食べると癖になるが、無理な人も多いだろうなとは思う

コクと酸味と臭みが濃厚だけど、生臭い感じではなくがっつり発酵したチーズと方向性が近い

鮒寿司には鮒を覆うドロドロで酸っぱい米の部分があるんだが、それをご飯にかけて食べるのが好きという友達がいて驚いた

29 : 2024/09/24(火) 13:57:34.67 ID:5Nnjp+F60
スーパーでよく半額になって買うけど全然美味くねえ
所詮保存食だわ
30 : 2024/09/24(火) 15:11:56.56 ID:UJKSKJa40
鯖の水煮に酢でも入れたら近くなるかな?
31 : 2024/09/24(火) 15:16:01.06 ID:QU4+3eAD0
鮒寿司の茶漬けとかよく食えるなって思う

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