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「立ち食いそば」再評価の時代へ 新店が相次ぐ理由と今後の展望は #エキスパートトピ（山路力也）
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/4b5cbc33174b40cb7769244b8791df26d9ceee8c
- 最近女や家族連れ増えたな
回転率重視の店で良いかは知らんが - 割り合いでいえば小麦粉のが多いからな
- >>3
それは江戸時代からの伝統
今の方が多いくらいだぞ - たまに無性に食べたくなるから困る
- 嫌儲民なんか十割を憎むキモオタしかおらんしな
- 細いうどんだと思えば無問題
- 言うほど立って食わせる店ってないよな
- 早いだけだからなあ
安さと旨さが両立してるとこ選ぶ - イスを置いて座り食いそばになってるし
- 具のほとんどないかき揚げとか食うとみじめな気持ちになるよね
- 銀座にある京橋 恵み屋は立ち食いで十割蕎麦らしいよ
そば粉の割合なんて食べてもわからないから
確証は持てないけど - たまに行くと値段が高くなっててビビる
まぁ他も高くなってるからな - むかしは海外から来た人を連れて行くと喜ばれた
いまではもう色々広まってしまったけど - 原稿には残念ながら山口県の物産が書いていない。よく忖度してほしい
- ラーメン文化の出発点だしな。
- 天ぷらそば600円に対抗するためのラーメン400円だったが
立場が逆転してしまった。 - 蕎麦が食いたくて立ち食いを利用してるわけでもないんで
- 蕎麦好き全員が十割至上主義者じゃないから
- 十割か五割かより重要なのは太さと舌触りだろ
好みの太さと舌触りなら五割でも美味いし
好みじゃないと十割でも不味い - 10年で国民の総所得を150万円増やしてまいります
- 五木の250円の乾麺にすら負けてるのあるからなあ
- 駅の立ち食いそば屋から漂う香りに負けた事がしばしば
- バブル崩壊で日本人が貧しくなって安い牛丼屋が再評価されだした時代に似てるな
喜ぶことじゃないだろこれ - 小泉さんはいいんだよ。外交のセンスがすごくあるのだ
- じゃあ麺のおいしい立ち食い作ればワンチャン？
- ネコちゃんまであるかも！😽
- 自衛隊の諸君に愛する家族がいることを私は知っています
- 昔あった浦和の駅のは美味かった
何浦和の駅だったかは忘れた
「立ち食いそば」再評価の流れが来てるらしいけど、いかんせん肝心の麺がショボいじゃん
嫌儲
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