「博多うどん」とかいうグズグズブヨブヨのうどん、うどん界の頂点(てっぺん)を取ってしまう…何が美味いんだよこれ

1 : 2025/04/23(水) 14:35:48.12 ID:T+bReLof0: 福岡の老舗『因幡うどん』初の県外進出　東京1号店が原宿「ハラカド」にオープン　初日から多くの客で賑わう
https://news.yahoo.co.jp/articles/6b98de8a060b25f4adda939312edb6e51d461979
2 : 2025/04/23(水) 14:36:04.76 ID:T+bReLof0: いったいなぜ…？
3 : 2025/04/23(水) 14:36:52.57 ID:6Nnh9hJP0: 博多がうどん発祥の地なので
4 : 2025/04/23(水) 14:37:07.91 ID:m5Bwvc2c0: なんだこのデカくて丸い物体は
天かすか？
9 : 2025/04/23(水) 14:38:51.16 ID:T+bReLof0: >>4
因幡うどんのごぼ天はスライスしたごぼうをかき揚げのように固めて揚げるスタイルらしい
ひとえにごぼ天といっても店によって全然違うんだよな
14 : 2025/04/23(水) 14:40:01.71 ID:m5Bwvc2c0: >>9+10
ごぼ天なのか㌧クス
それも特色なのね
10 : 2025/04/23(水) 14:38:55.25 ID:EG2xEO200: >>4
コレが因幡のごぼ天
俺は好きじゃ無いっす
5 : 2025/04/23(水) 14:37:15.93 ID:lepoXSrz0: カトキチじゃないの？
天下とってるのって
34 : 2025/04/23(水) 14:53:45.17 ID:OA00oqAD0: >>5
天下布武はテーブルマークやろ！
6 : 2025/04/23(水) 14:37:46.28 ID:T+bReLof0: 日本人といえばカチカチの讃岐うどん至上主義みたいなところがあったのに
なぜここへきて博多うどんが流行りはじめたんだ
7 : 2025/04/23(水) 14:38:18.87 ID:M0cFW/1V0: 伊勢うどんじゃなくて？
8 : 2025/04/23(水) 14:38:19.67 ID:iREKb8kD0: コシ(笑)とかいらねーってことに気づいてしまったからな
11 : 2025/04/23(水) 14:39:15.39 ID:URl8eRrp0: グズグズは愛知県の奴らが持ち込んだ文化やろ
硬くしたり柔らかくしたり料理によって使い分ける
全国のうどん屋がシコシコをできるようになったのも愛知のうどんが発祥
27 : 2025/04/23(水) 14:50:04.55 ID:Z60S0VbG0: >>11
きしめんがあるじゃん
12 : 2025/04/23(水) 14:39:25.55 ID:T+bReLof0: 朝博多で食ったうどんの写真をあげようと思ったのだが
レベル0になってて貼れん😰
13 : 2025/04/23(水) 14:39:28.73 ID:+L3NpI+C0: コシ入らない派がいただけ
うどんにはコシが必要派と棲み分けできていい
16 : 2025/04/23(水) 14:40:30.59 ID:kCD4UQj90: そのうちラーメンもやわらかめが流行るかもな
17 : 2025/04/23(水) 14:41:09.76 ID:HS9X5RBX0: 出汁だよ
18 : 2025/04/23(水) 14:41:46.42 ID:rVLnitymH: 福岡のうどん屋行ったらチー牛が全く居ないのが不思議よな
ラーメン屋には沢山いるのに
20 : 2025/04/23(水) 14:42:29.06 ID:PJfZM1V40: 山形のひっぱりうどんもおいしいyo
21 : 2025/04/23(水) 14:45:17.57 ID:Cnv884/N0: 資さん…どうして…
22 : 2025/04/23(水) 14:46:29.26 ID:OCFCS+ke0: 山田うどんの方が良い
23 : 2025/04/23(水) 14:46:34.86 ID:QlOOhM/G0: チョンの料理みたい
26 : 2025/04/23(水) 14:48:59.93 ID:l5tq2Szg0: 美味しんぼでいう天使のほっぺと象のお尻な
28 : 2025/04/23(水) 14:50:11.31 ID:Ms3uoyymd: それはそれとして、たまに池波作品に出てくる一本うどんは実際旨いもんなんやろか
29 : 2025/04/23(水) 14:51:07.72 ID:Eqwi+/mh0: 讃岐へのバックラッシュ
30 : 2025/04/23(水) 14:51:19.68 ID:74t4cLIU0: 福岡って味付け甘いけど、福岡出身でも甘いの嫌いな人結構いるよな
そもそも酒のみ文化圏だししょっぱいのが好きな人も多いと思う
31 : 2025/04/23(水) 14:51:22.38 ID:R6D1BrpC0: そうめんや冷や麦には全く要求しないのに
なぜうどんにはコシを求める勢力が存在するのか
32 : 2025/04/23(水) 14:52:18.48 ID:+m4nYezl0: (ヽ´ん`)武蔵野うどんこそ至高…
33 : 2025/04/23(水) 14:53:07.14 ID:Z60S0VbG0: 福岡のうどんは麺の食感で讃岐うどんと差別化できるからな。
35 : 2025/04/23(水) 14:53:47.02 ID:mDmNWTC50: 因幡うどん食べたこと無いわ
牧のうどんは柔いけどモチモチだから違いそう
36 : 2025/04/23(水) 14:54:54.02 ID:T+bReLof0: ps://i.imgur.com/AMOtYK1.jpeg
博多うどんの魅力😲
37 : 2025/04/23(水) 14:55:16.80 ID:ndcR0Txu0: 福岡空港とか天神駅でよく食べてたな
38 : 2025/04/23(水) 14:56:43.67 ID:CHGVh1jO0: 麺料理はもともとは中央アジアのラグメン
手延べの細うどんみたいなものをゆでてから具材やソースといため合わせる、超焼きうどん
なのでうどんをブヨブヨにするのは本道からはずれている
そういう用途ならすいとんやソバがきでよい
39 : 2025/04/23(水) 14:56:59.94 ID:074lhaEO0: うどんは群馬、そばは長野
40 : 2025/04/23(水) 14:57:16.16 ID:T+bReLof0: さっきランチタイムに因幡うどんの前を通ったら大行列ができてたから
福岡ではかなりの名店なんだな
東京に帰ったら食ってみよう
41 : 2025/04/23(水) 14:59:25.01 ID:IS1DZwVk0: ネトウヨの東京ホルホルスレ