道の駅「名物激辛カレー作ったぞ!」TVリポーター「全然辛くないじゃん」駅「!?じゃあもっと辛いの作る!」→リポが味覚障害と判明

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1 : 2024/07/15(月) 18:39:11.44 ID:zMHzRp280

完食率3割弱の「生地獄カレー」、激辛香辛料ハバネロが原発風評被害の町で話題作りに一役(産経新聞)
https://news.yahoo.co.jp/articles/67959e1b9b43461497ab0d662cc766a918b99e8e

(前略

ここは福島県平田村。郡山市といわき市のほぼ中間、阿武隈高地にある人口約5300人の農村だ。のどかな農村は13年前、悪夢に見舞われた。平成23年3月の東日本大震災に伴う東京電力福島第1原発事故の風評被害だ。

村の農産物を扱う「道の駅ひらた」の高野哲也駅長(63)は「原発事故以降7~8割が売れ残っていた」と振り返る。平田村にとって農業の衰退は死活問題。農産物が売れ残る一方、福島県内では原発事故からの復旧で除染関連の求人が増え、農業に見切りをつけ除染作業に従事する人もいた。道の駅では生産者保護のため売れ残った野菜を買い取るようにしたが、在庫は増え続けた。

■激辛商品開発に光明

こんな時、ひとりの女性生産者が激辛香辛料のハバネロに目を付けた。見た目がかわいいという理由だけで「風評に対抗できる」と考え、辛いことは知らなかったという。こんな無謀な発想(?)に他の生産者2人も賛同。原発事故翌年の24年3月に種をまいたのが始まりだった。

初めて、道の駅にハバネロが持ち込まれたのが同年8月。「最初は『なんだこれ』という感じだった」と高野駅長は振り返る。案の定、激辛の香辛料は物珍しさで一度は買ってもらえても、売れ続けることはなかった。毎日、入荷しても道の駅が買い取る日が続き、在庫は増え続けた。

「なんとかしないと…」。最初はハバネロを乾燥させパウダー状にして売り出したが、安直な発想は通用しなかった。しかし、試行錯誤を繰り返し次々と激辛商品を開発。次第に売り上げを伸ばしマスコミの取材も増えていった。

■念書求める激辛カレー

そんな時、いわき市在住だった故・ケーシー高峰さんが、28年にテレビのリポーターとして道の駅を訪れた。当時、最も辛いカレー「ハバネロ戦隊カラインジャー激辛レッド」を試食したケーシーさんは「そんなに辛くない」と涼しい顔。ショックを受けた道の駅スタッフが、さらなる激辛カレーを開発。29年から販売したのが「ハバネロ戦隊カラインジャー生地獄(いきじごく)カレー」だった。

道の駅で販売するレトルトカレーで、激辛レッドの〝体感比〟約30倍のハバネロを使用。食堂でも食べられるが念書の提出が必要だ。なお、ケーシーさんは当時、舌がんを患っていて、味覚に障害があったことが後になって判明したという。

(後略

2 : 2024/07/15(月) 18:40:39.50 ID:5aujmohgH
かっぺって数十年生きててハバネロすらわからないんだな
やばすぎ
10 : 2024/07/15(月) 18:44:56.44 ID:+yfkSDfj0
>>2
これぞっとしたな
それは放射能くらいでなんで売れないんだー
という感覚になってもおかしくない
21 : 2024/07/15(月) 18:55:55.91 ID:zs524Dsa0
>>2
カッペは貧乏だから
3 : 2024/07/15(月) 18:41:08.70 ID:V3IQtciq0
ガンで痛覚まで死ぬもんなのか
4 : 2024/07/15(月) 18:42:36.24 ID:d6Ie8V9Ja
舌機能してないのヤバくない?
5 : 2024/07/15(月) 18:43:02.57 ID:Peh6DlUL0
がんで舌がおかしかったのか?
薬の副作用か?
6 : 2024/07/15(月) 18:43:39.83 ID:VAYBPzyI0
ケーシー高峰てマンダムの人?
9 : 2024/07/15(月) 18:44:50.99 ID:DhrVd5Hn0
>>6
そう
7 : 2024/07/15(月) 18:43:49.53 ID:4/JYtGYG0
医者の不養生
8 : 2024/07/15(月) 18:44:06.22 ID:h5BFnres0
他のものなんか全く味感じないレベルなんじゃないの?よく気づかなかったな
11 : 2024/07/15(月) 18:45:02.47 ID:Gnk49AjBM
ケーシー高峰ついこの間まで生きてたんだよな
12 : 2024/07/15(月) 18:45:19.94 ID:RFqsQUP/0
味わからない状態で普通に暮らしてたのか
15 : 2024/07/15(月) 18:48:39.21 ID:ZVkDl4d10
>>12
嗅覚で補えるから案外気づかんよ
13 : 2024/07/15(月) 18:45:39.28 ID:z/JpeKFM0
香りは分かるから意外と味感じてないことに疑問持たなかったのかね
16 : 2024/07/15(月) 18:51:44.36 ID:siZISkpX0
人の味覚は5つしかありません
甘味、塩味、酸味、苦味、旨味

辛味?それは味覚ではなく痛覚です

17 : 2024/07/15(月) 18:51:51.34 ID:GaskDtVT0
香料加えるだけで味が変わったように感じるんだから人間の味覚はいい加減だよ
26 : 2024/07/15(月) 18:59:30.52 ID:LUKu9LMh0
>>17
個人差ありすぎだろ
ジミー大西は嗅覚だけど本物だと思う
18 : 2024/07/15(月) 18:52:45.62 ID:oQcPpe0m0
おまけに福島とかブラックジョークかよ
19 : 2024/07/15(月) 18:54:17.89 ID:+1M086sG0
辛さってかなり馴れるからね
20 : 2024/07/15(月) 18:54:20.10 ID:lGGTp4A20
舌が炎上
22 : 2024/07/15(月) 18:56:06.33 ID:7rh8PKPN0
そんな普通にがん患者がいるわけないだろとおもったら福島か
まさかね
24 : 2024/07/15(月) 18:58:45.50 ID:sv5hYplg0
いや、痛覚はあるやろ
25 : 2024/07/15(月) 18:58:52.78 ID:8bF6V7ax0
なんだこの話w
27 : 2024/07/15(月) 19:02:00.40 ID:4A25guH4a
ケーシー高峰って古代の芸能人のイメージなのに
意外と最近まで生きてたのな
28 : 2024/07/15(月) 19:03:24.65 ID:oTKPSlJ40
辛味って味覚じゃなくて痛覚だからな
辛い物平気って人は舌の皮膚が厚いとか何か理由があるんだろうな
29 : 2024/07/15(月) 19:05:51.85 ID:mES12KFW0
辛いのが駄目な人ほど刺激に敏感に反応しているんだもんな
辛さ求めてる人にはたどり着けない境地
30 : 2024/07/15(月) 19:07:17.77 ID:x8fC9CFn0
原発 放射線 舌癌

原発は風評被害!安心安全!

31 : 2024/07/15(月) 19:13:47.37 ID:47pte9bM0
カイジスレ
安易な書き込みキヲツケロよ
32 : 2024/07/15(月) 19:16:12.19 ID:9tlmZ7qG0
「食べて応援」「風評被害」ほんとクソだよ
自民、経産省、財界の利益誘導のためにやらかした無謀や無策が、食い物の取れない土地や海を作ったという現実をどうしても認めるわけにいかず、面子のために罪を国民の胃袋に隠蔽してきたクズども
33 : 2024/07/15(月) 19:19:00.11 ID:69OSoHtB0
味覚はともかく胃とか熱くならなかったのかな

コメント

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