- 家で美味しく作れた試しがない
- にんにく入れまくったらうまくなる？
- ちな、ラードは家にない
- ニッスイの買ってくる
- >>4
作りたいんや - ウェイパーか創味シャンタンか香味ペースト入れたらうまいよ
- >>6
全部ないから中華味の素でいけるか？ - >>7
なめんな - >>7
創味シャンタンと醤油があればそれだけで味キマるよ
あとはお玉かヘラで米押しては鍋返すの繰り返し - ちょっとてまかければ確実にうまくて楽なのあるんだけど
- チャーハンほんまムズい
- >>9
色んなレシピあるけどチャーハンが1番美味しく作れない - コンビニ行って200円ぐらいの買ってきてフライパンで焼き直して食う
- >>10
中華鍋はあるんやけど - 米と卵をあらかじめ混ぜてから焼くと美味いってこの前エッヂの人が言ってたで
- ご飯炒める前にお茶碗1杯に対して小さじ1ぐらいのマヨネーズ混ぜればいい？って聞いたことあるけどやったことはない
- ネットに書いてあるまま作れば普通にうまいと思うで
- 黒マー油を使う
- 火力最大で水気を飛ばせば美味くなる
- オリジナルチャートなど作らずレシピ通り分量を守れ
- ワイ醤油じゃなくて塩で塩味つけるからパラパラ簡単に作れるで、醤油にも旨味はあると思うけど別に中華の素で十分旨い
- 油に卵放り込んで吸わせて米ぶち込んで具入れて塩コショウぴゃーでうまいんちゃうの
- 味覇ありゃなんでもうまくなるやろ
- 味の素ドバーで
- ネットにごちゃごちゃ情報書いてあるけど大事なの卵入れた後にご飯を投入するタイミングだけや
強火で卵の縁が丸まって白く固まってきたらすぐにご飯入れて切るように混ぜるだけでパラパラになる - 揚げ物作るくらい油ドバー
- キムチチャーハンにしとけ
- ラード1回使ってみたいけどあまり売ってないしハードル高い
いつもゴマ油でやってる - >>29
ワイの味覚がおかしいのかもしれんけどそんなに違いわからんかった - >>29
普通にマヨネーズみたいなチューブに入って売ってるぞ - >>36
冷蔵庫に入れてると固まって出ないからよくお湯で容器を温めてたわw - 事前に卵米グチャチャ、油ドバドバ、火力全開で何とでもなる
- 冷凍唐揚げを具材にすると手間なくていい
フライパンに直接ぶちこんで木ヘラでつつきまくってほぐせ - >>33
アンアンアン❤ - 卵はケチるな
Lサイズ2個入れろ
- パラパラ原理主義者やったけど美味いしっとり炒飯に出会ってからしっとり派になってしもうた
家で美味いしっとり炒飯作るコツ教えてくれ - >>38
牛肉、ニンニク、焼肉タレで焼肉チャーハン美味い、豚肉でもええと思う - 卵液を残しといて仕上げ用にもつかう
- チャーハンなんて1人分ずつ作れば失敗すること無いわ
量が多すぎると煽れなくなって失敗するんや - クッタクタのカリカリにした玉ねぎとベーコンを入れる
- 鶏ガラか味の素あるとええよ
- お米炊く時にサラダ油と醤油入れてる🥺
- チャーハン研究しすぎて自作チャーシュー作るまでになってもうたわ
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