- 1 : 2024/06/15(土) 09:11:23.531 ID:UBLQlY9L0
何でもかんでも醤油砂糖みりん
- 2 : 2024/06/15(土) 09:11:58.072 ID:vh7xPp5l0
塩は
- 3 : 2024/06/15(土) 09:13:08.442 ID:UBLQlY9L0
少し前までは世界三大料理に含まれるって勘違いしてたんだろ？
島国の田舎もんが勘違いしてるのキツいな
- 4 : 2024/06/15(土) 09:13:31.382 ID:ALnpPAs90
和菓子も酷いよな
何でもかんでも餅とあんこ
- 6 : 2024/06/15(土) 09:13:59.832 ID:hJVCfvSh0
誰も勘違いしてねーだろw
中国トルコフランスって皆知ってるわw
- 7 : 2024/06/15(土) 09:15:18.043 ID:UBLQlY9L0
>>6
いや
80~90年代ごろのメディアでは割と当たり前に世界三大料理に和食を入れてたぞ
フレンチ中華和食って論調は多かった
- 8 : 2024/06/15(土) 09:16:05.879 ID:KbO/bdTTM
>>7
どんな文脈で言われてたの？
- 9 : 2024/06/15(土) 09:17:00.824 ID:W+QQzgaK0
俺も世界三大料理に和食が含まれているという刷り込みはあったと思う
- 14 : 2024/06/15(土) 09:20:50.610 ID:UBLQlY9L0
>>9
あるよな
40代以降はあると思う
ネットが普及したあたりから正しい三大料理が認知され始めて
「え、和食って三大料理に入らないんだ」ってビビったのを覚えてる
- 10 : 2024/06/15(土) 09:17:16.197 ID:AaJUiVMV0
韓国料理が薄味だから相対的に濃い味に見えるだけでは
- 26 : 2024/06/15(土) 09:46:22.690 ID:bljGHGVI0
>>10
×薄味
◯調味料が発達しなかった
- 11 : 2024/06/15(土) 09:18:04.284 ID:YenWykPq0
日本人はアレンジの方が上手
- 12 : 2024/06/15(土) 09:18:50.330 ID:uj8T9IFx0
トルコゆわれても世界そんなケバブくってんの？
- 13 : 2024/06/15(土) 09:19:37.146 ID:MOTgg9a40
イタリアンの方が食べる
- 15 : 2024/06/15(土) 09:23:07.658 ID:owASpAIG0
世界三大は庶民の家庭料理とかじゃなく宮廷料理だぞ
日本は世界受け悪いから和食とかじゃなくフレンチ出すだろ皇室の晩餐会でも
- 16 : 2024/06/15(土) 09:28:19.704 ID:W+QQzgaK0
そして「和食は塩分が高過ぎて世界的にも身体に悪い」というのを認知してなくて「和食はヘルシー」という押し付けも感じる
味付けしてない白米を食べる前提なのでとてもしょっぱい
- 17 : 2024/06/15(土) 09:30:08.995 ID:Ojkh4dyi0
さとうもみりんも使わないで料理できる俺が>>1がどんなレスしてるのかちょっときてみました
- 18 : 2024/06/15(土) 09:32:15.742 ID:pTYr7RaY0
和食は外国人の口には合わないだろうな
寿司ですら好みが分かれるんだから
- 19 : 2024/06/15(土) 09:33:59.429 ID:74Gxz7XU0
外国人からしたら日本の料理は
薄い
だから健康的とかいうのはいいが外国人の意見なんか期待するなよ
- 20 : 2024/06/15(土) 09:34:30.369 ID:YenWykPq0
日本人だけど煮物とかあんま美味いと思わない
でも白米大好き
- 21 : 2024/06/15(土) 09:34:49.290 ID:W+QQzgaK0
>>1の意見は「インド人はカレーばかり食べてる」に似てる
実際にカレーばかり食べているが、彼らに言わせるとそれぞれ違うらしい
日本料理はすき焼きも、牛丼も、肉じゃがも、鰻の蒲焼きも、煮魚も、焼き鳥も、同じ味だとされてる
- 22 : 2024/06/15(土) 09:38:36.161 ID:74Gxz7XU0
日本人にはチーズ味やヨーグルト味は本当に早過ぎた
- 23 : 2024/06/15(土) 09:40:17.255 ID:pTYr7RaY0
どの国も自国の料理を一番だと思うだろうけど自国が世界一と同意を求めるのは恥ずかしいと思う
- 24 : 2024/06/15(土) 09:41:45.564 ID:74Gxz7XU0
見よう見まねは良くないからな
- 25 : 2024/06/15(土) 09:43:37.055 ID:Ed7BTnfW0
さしすせそじゃないんか？
- 27 : 2024/06/15(土) 09:51:13.118 ID:z0v3eo7B0
醤油は万能調味料
- 28 : 2024/06/15(土) 09:52:04.820 ID:X7rjCK3Ma
海外の調味料は燃料使いまくってガチ煮込みで作られてる
日本の調味料は燃料使わず放置で作られてるのばかり
- 29 : 2024/06/15(土) 10:05:19.541 ID:VskbVLs/0
日本は第5の味覚であるうま味を発見した国やぞ
香辛料ではなく出汁を効かせて味を出す
これを理解できれば調味料は少なくてもちゃんと美味い味を出せる
- 30 : 2024/06/15(土) 10:15:42.825 ID:X7rjCK3Ma
出汁とか旨味なんて四季と同じで海外にもある
そのいい例がブイヨン（コンソメ）
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