- キリマンジャロ買ってみたらお口に合わない(´・ω・`)
- お口を合わせろ
- 酸っぱ渋い
- カフェオレにすれば大体解決する
- >>4
ほんとぉ？
牛乳入れればいいの？ - >>6
まずやってみろ
ダメなら捨てよう - 違う豆でオリジナルブレンド作れ
- >>5
今日マンデリンと合わせたけどなんか違った - 淹れ方の問題かもしれんが
- コーヒーゼリーも作ろう
- バナジューのベースに使おう
- 消臭剤にしよう
- 牛乳入れてみるかぁ
- キリマンジャロ好きな人いる？
- どうにかしてさらなる焙煎を加えて味を変えちゃえ
- 深煎りだと美味いかな？
キリマンジャロ深煎りってキリマンジャロの良さ消えそうだけど - 粗めに挽いて、50gをペットボトルに入れて水入れて一晩おく。
水出しコーヒー美味しいよ - >>19
粉をペットボトルに？ - >>20
6時間くらいしたら濾してね。
そーっと上澄み飲んでもいいけど - >>23
なるほど濾すのね
いつも氷入れてその分お湯減らして毎回ドリップしてたけど
水出し楽そうだ - >>26
タンニンとかが水だと抽出されないというのが利点。
欠点は時間がかかることだな。 - >>1
御愁傷様ですwwwwwwwwww - ちょっと淹れ方変えてみるわ
多分淹れ方の問題なんだろう - 酸味は豆というより焙煎方法かウォッシュ方法に影響が大きいと思う
- 酸味が強いものはコールドブリューとかにすると飲みやすい
氷の入ったグラスに注いでハチミツを入れると紅茶みたいにもなる - >>25
コールドブりゅーボトルってのがあるんだ
今後のために買ってみようかな - >>27
水出し(コールドブリュー)には大きく分けて浸漬式と滴下式がある
浸漬式は粉を水に付けておくだけだから手間が少ないから扱いやすい代わりに細かい調整が難しい
滴下式は一滴ずつ粉に落としてゆっくりとドリップするから滴下速度などの調整できたり雑味が出にくいとされていたりするが手間と時間がかかる
ライフスタイルと拘りっぷりに合わせてね - >>29
作ったら何日保つの？ - おかしにしたら
- 酸味強いやつは飲みにくい
大量に買ったコーヒー豆があんま美味しくなくて毎朝辛い
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