- 永谷園は少子化やコメ離れに対して、ラーメン茶漬けやインスタント飯付き茶漬けで対応して、
夏場は一部の人が行っていた『冷やし茶漬け』を定着させたけど、何でインスタントラーメンの『冷やし』は定着しないの？
ずっと昔にサッポロ一番のCMでやっていた、長めに4分茹でて氷水でしめて、200mlの冷水でスープを溶いて「ぶっかけうどん」みたいにして食うやつ。
しょうゆ・みそ・塩・ごま味醤油が特に合う。他に出前一丁とかでやっても美味いよ。
「サッポロ一番で一番美味いのは？」ってスレがVIPに立つけど、「何より夏は冷やしだろ！」って思う。https://www.sanyofoods.co.jp/special/2274/
夏は冷やしてサッポロ一番！冷やしラーメン特集 - ラクして食べたいという煩悩の塊がカップ麺なのにめんどくさい肯定入れたら本末転倒
- >>2
いや、袋麺の話だけど？ - 袋麺だとしても工程が増えてるんだから>>2の言うこともあってるだろ
>>1はアスペだからカップ麺て言葉に反応しちゃったんだと思うが - 要するに乾麺か生麺で乾麺だとなぜ手間をかけないのかって話だろ？
答えは>>2しかないと思うんだが - >>10
夏なのに熱いインスタントラーメン食べる気になるの？うどんやそばでもざるうどんやざるそばの他に「冷やかけ」も店によってはあるでしょ？
夏だと冷凍うどんでも大体はざるうどんかしょうゆうどんかぶっかけうどんでしょ。 - >>14
夏場でも熱いものいろいろ食うだろ？ - >>14
根本的に味を感じてなさそう - >>19
少なくとも『そば』に関して言えば、「蕎麦は香りを楽しむものだからザルソバ(盛りソバ)が一番！かけそばは邪道！」って人もいるって聞いたけど？ - >>21
いやー、別にお前の意見を否定して勝ちたい訳でもなく、純粋に冷やしラーメン食いてぇなって気分にはそこまでならない。そもそも需要が無いからラーメン専門店で冷やしラーメンを定着した食い物にしてないっていう事実もある
食いたくなるって衝動的なものだからその時にはわざわざ乾麺じょなく生麺を買ってその時に一緒に具も買う
これの何を否定される事があるのかが全くわからん - >>25
山形県だと名物として冷やしラーメンがあるけど？
韓国だと基本の味だけど日本だと珍しい牛骨ラーメンが鳥取名物としてあるようなもの。 - >>26
じゃあ山形県から飛び出してない食い物なんだな
成田悠輔が言ってたわ。ご当地グルメはなぜご当地グルメなのか。それは国民的に受け入れられなかったゲテモノ料理だからだと
そのゲテモノを食べに人はそこに足を運ぶ
だって人気ならご当地グルメにはならず全国に展開するでしょと。そういう事じゃねーのか - >>28
サッポロ一番って全国区のメーカーがCM流したことがあって、HPにもレシピ書いているけど？ - >>28
正確にはサンヨー食品。 - >>19
「かけそばにしたら香りは薄まるしコシは無くなるからいいところがない」って。 - そもそもインスタントラーメンは夏に暑い場所で食うものではない
エアコンの聞いた場所で食べるものなのだから冷たい必要が無い
- 少子化になんの関係が
- めんどくさい
- 冷やし茶漬け定着したの？天皇も食べてるの？
- >>8
ちょっと違うけど、『冷や汁』って「冷やし味噌汁飯」は元々九州の一部の郷土料理としてあった。https://www.nagatanien.co.jp/recipe/fw_lst/%E5%86%B7%E3%82%84%E3%81%97%E8%8C%B6%E6%BC%AC%E3%81%91/2/1/
アレンジレシピ検索結果
検索条件が冷やし茶漬けで36件ヒットしました。https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001644/
冷や汁
- 冷やしラーメンの最大の問題は油が固まる事だって事も知らないとか
- >>11
サッポロ一番は公式が宣伝していたくらいで気にはならないレベル。とにかくよく溶くこと。
200mlだから塩味としては濃い目になるし。 - 蕎麦みたいに乾麺でもクオリティのある麺を提供できるならあるかもしれんが、乾麺のラーメンでそんなクオリティの麺は無い
だっては手間をかけるなら生麺を選ぶ。それだけでしかないね。 - かなり昔あったよな日清の塩ラーメンで
- 水で作れるのを開発しろ
話しはそれからだ - >>16
だから水で作れるってば！ - >>16
袋麺に水を入れて30分くらい待てば非常食として普通に食えるらしいぞ - いや夏でも熱々ラーメンだろ
それでも日本人か？ - 肝心の企業が普及にそこまで力入れてないから
- 獣脂のコッテリなく植物性のあっさり味しか出せないなら
うどんそばで良いよねってなる
つけ麺がギリギリのラインだな - 単純に不味いからだろ
美味かったら定着してるよ - >>29
うどんスープならヒガシマルが「冷やかけ」に使えるってCM流していたよ。
そもそも液体スープとか脂が多めじゃない粉末スープの時点で水溶きでイケるでしょ。 - 冷たくても食えるものってのはキツイ縛りでラーメンの自由を阻害する
焼豚も魚粉も豚骨スープもすべて魅力を失っちまうんだ - そういえば冷やしカップヌードルってあったな
- なんで袋麺なんぞに手間かけなきゃいけないんだ
適当に茹でて適当に食べるものだろ - なんでうどんの話してんだ？
頭大丈夫か？ - 冷やすと油がね…
- 水かけるだけの茶漬けに対して手間がかかるから
- >>1はまず頭を冷やすべきだったな
何でお茶漬けの素を使った「冷やし茶漬け」は定着したのに、インスタントラーメンの冷やしはそうじゃないの？
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