- 正論だよな
- つけ麺が美味いのは一口目だけだよな
あとはヌルくなる - 焼き石頼めよ
- スープ飲まないくらいならラーメン食うな
- ラーメンも冷めて行くのは一緒だろ
ラーメンだと麺は伸びるし - >>5
速度が比較にならんやろ - ヌルいと悪いという固定観念を捨てろ
- ラーメン発見伝の時代ではそうだっただけや
現代では冷めても気にならないくらい超こってり濃厚スープにする事でその問題はクリアされた - つける用のスープに動物性油脂使いすぎなんよ
そら冷えたら脂が固まって不味くなる - ざるそばはどう思っとるんや
- >>9
ざるそばのツユは冷えると固まる脂は浮いてないやろ - つけ麺て冷たくてもうまいだろ
- 沸騰石入れたらええやん
- >>13
スープに入れたら溶けそう - あのハゲの主張はスープの温度が緩い、麺の冷やしが甘い、っていう温度差のメリハリがないつけ麺が糞ってだけでつけ麺そのものをディスってる訳ちゃうで
- >>14
そういうつけ麺しかないやん - >>20
沸騰してるくらいのスープにキンキンの麺で出てくる店もあるで - >>26
それ何が美味いんや… - >>20
現代では味でメリハリをつけてるからな - >>14
そもそもそれがおかしいやろ
温度差のメリハリなんか要らん - ハゲデブなんだから冷める前に全部食えよ
そんなこともできんのか？ - どうしても冷たいの嫌ならアチアチ割りスープを足せばいいって発想も現代では発明されとる
- つけ麺はまずい
- 熱盛だとつけ麺頼む意味がないからな
結局最後らへんの糞まず冷めたスープをにつけるはめになる - ぬるくなるとクソマズイ
- ぬるくなってからが本番や
- スープが冷えるだけじゃなく味も薄まるし具も冷えるし
- つけ麺のスープってなんか味が独特で合わんわ
昔はラーメンの麺とスープを別々にしたものかと思ってたけど濃厚さ以前に雰囲気が違う - 熱盛の方がうまい
- 熱いのが苦手なやつが好きなイメージ
- 旅館の鍋物温める丸いやつで冷めないように下からあぶればいいのよ。
- 熱盛が1番クソなのは一旦締めた麺を再度あっためるという
蕎麦屋やうどん屋が当たり前にやってることをやらない手抜き - >>29
釜あげうどん… - ぬるい方が味が際立つだろ
スープの不味さ誤魔化せないだけ - 熱盛ってやってる店少ないよな
そんなにだるいのか - 最近食べてないけどまだそんなレベルなんか
- じゃあ阿夫利みたいな冷やしつけ麺がいいんかね
- >>34
漫画だと主人公がそのつけ麺作ってラーメンハゲに敗北した - 石焼きだとクソ熱くて着丼しても暫く食べれないのクソ
- らーめんやと熱すぎるからつけ麺の方が好きや
特に今の季節は - そもそもラーメンをわざわざ麺とスープに分ける意味がない欠陥料理
ソバやうどんもそうだけどつけ汁は冷たいツユじゃないとダメなんだわ - ラーメンだってぬるい方が美味しいし
- 猫舌ワイつけ麺まぜそば大好きや
- そういう食べ物だと思って食ってたからあんまり気にしてなかった
- 冷めたチャーシュー食べるのが苦痛
- でも沢山食えるじゃん
- あつもりにして最初に全部ぶちこんでる
普通に均一の味でも味はだんだん慣れて薄く感じてくのに
つけるごとにほんとに薄くなってくのがマジで欠陥食やねん
暖め続ける固形燃料つけてくれる店が前にあってそこだけはマジで良かったわ - >>44
それつけ麺の意味あるんですかね - ハゲ人気者すぎる
- 三田製麺所で400g
麺屋武蔵で600gだっけか
麺の量が多いのがええんや - めんどくさいだけ
- 有能ハゲってラーメンハゲしかいないしな
- >>49
ムーキー・ベッツおるやん - 熱盛とかいう意味のない行為
冷水で締めてないならもうただのラーメンやん - 舎鈴かどっかでごま味噌の冷やしつけ麺あったよな
あれめっちゃ美味かった - すぐ覚めるのは比熱のせいとしか言いようがない
要はスープが従来の10倍位あれば熱が維持される - つけ麺って魚粉が大量に入ってるイメージしかない
- 冷めるの嫌でスープに漬けずに直接麺食べてその後スープ啜ってたら店主みたいな奴にマークされたわ
- 冷たくても美味しいわ
- 7~8年前かな
大崎のSONYが無い側の駅前にラーメン大王とかいうラーメン屋があって
つけ麺ってメニューにあるから興味本位で頼んだらフツーの中華そばが麺別盛りになっただけのものが出てきてキレそうになったことある - あつもりのほうがすき
- 昆布水麺食ったことない
- 武蔵野うどんとかも同じやん
- >>63
武蔵野うどんまずいやん - 大勝軒とかのシンプルなの好き
- 美味いからどうでもいい
つけ麺はめちゃくちゃ美味い - 言うほど冷めきるか？食うの遅いんじゃね？
- つけ麺はドカ食い出来るから好き
ラーメンは熱くて量食えん - 普通アルコールランプ持ち込むよね
- つけ麺の大盛りってこのせいで全然うれしくないんだよね
- ワイもアチアチのスープじゃないとダメな派だわ
- あたため直し注文すれば良いよね
- 奴らはラーメンを食ってるんじゃない
・・・
つけ麺を食ってるんだ - ワイもぬるくなるからつけ麺苦手
- でも魚介つけ麺って無難にうまいよな
- つけ麺のスープにライスいれて食ったほうがうまい
- それなりに歴史あってもスープが魚介豚骨からろくに進化しないのなんなん
- 近場のつけ麺屋はセルフでスープ温める用のレンジ置いてあるわ
- 大盛り無料の店多いから好き
- ぬるいのがいいんだろ
熱いやつ食ってもどうせ熱いが先行して味なんてたいして感じられないんだから - 1番美味かったつけ麺ってどこや？
- 正直つけ麺がぬるくて困ったことないんやけど
それこそ「情報」を食ってマズイって言ってるんやないの？ - >>87
イッチは古い漫画の受け売りしかできん人間なんや許したって - 熱くないとヤーヤーなの😭
あれ？ぬるいほうがうまいやんけ😋 - 伸びない麺と濃厚スープが美味いんだよ
温度は重要じゃない - 特定の温度でしか美味しくない料理は全部まがい物ってこと！？
- なんか満足感は低いけど温度はぬるめの方が味は良くなる！って回なかったっけ？
- 夏はつけ麺食いたくなる
熱盛頼むやつはただのバカ - 麺が冷たいからスープは絶対に冷めるやろ
とんでもない早食いか熱盛にしないと冷めるのは防げない - そもそもなんで冷たくすんの
- ががちゃい好き
はやし田普通 - あつもりにすれば問題ない
- つけ麺はつけ汁がぬるくなるから美味しくないわ
熱々のラーメンが好き - スープはぬるい麺は水っぽい
つけ麺なんてあほしかくわん - こんな頭悪い料理ほかにあるかな
- 本当のつけ麺食ったことないんやろうな
かわいそうに - 麺同士が絡まるから水で締めてるってだけでもし熱々でも全く絡まないならそっちが主流になると思ってるんだが違う？
ああいった食のスタイルが好まれるってのは分かるけど正直妥協の産物じゃね - >>103
ちょっと何言ってるかわからない - 逆にラーメンは来たら氷水注ぐけどな
- 熱々で食うのが当たり前という頭の硬さに呆れる😩
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