ブリ大根を作ります

1 : 2025/02/17(月) 20:37:46.09 ID:i/tF5zbX0

ブリが安く買えたのでブリ大根を作くろうと思います

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https://greta.5ch.net

2 : 2025/02/17(月) 20:38:51.02 ID:QUqYXExn0
ええな
アザラシあんがい自炊すんのな
外食ばっかだと思ってたわ
3 : 2025/02/17(月) 20:39:03.62 ID:FSedbonWa
買い物上手だよねアザラシって
4 : 2025/02/17(月) 20:39:11.79 ID:T4R4NQyP0
まずは服を脱ぎます
5 : 2025/02/17(月) 20:39:38.81 ID:4SLDprvb0
もっと量が欲しいな
21 : 2025/02/17(月) 20:52:31.11 ID:i/tF5zbX0
>>5
見切り品やからな
一パックしか売ってなかった
6 : 2025/02/17(月) 20:39:39.76 ID:ZhbH7eigH
にんにく🤔
7 : 2025/02/17(月) 20:40:22.87 ID:BAij6Uy0a
生姜かと思ったらにんにく
8 : 2025/02/17(月) 20:41:02.08 ID:DxKoXqnH0
いいだろ
9 : 2025/02/17(月) 20:42:48.76 ID:i/tF5zbX0
大根を銀杏切りにして電子レンジで3分チンします

レス9番のサムネイル画像

10 : 2025/02/17(月) 20:43:48.42 ID:qhArS6KX0
ぶり大根にニンニクは入れたことないな
11 : 2025/02/17(月) 20:44:36.99 ID:i/tF5zbX0
ブリをサッと湯通しして霜降りにします

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12 : 2025/02/17(月) 20:46:55.87 ID:Yp6A72Mm0
にんにくwwwwwwww
13 : 2025/02/17(月) 20:47:00.23 ID:JhI02/YR0
大根茹でて鯖缶放り込めば似たようなのできるぞ
14 : 2025/02/17(月) 20:47:01.77 ID:4SLDprvb0
きちんと下ごしらえするのえらいね
15 : 2025/02/17(月) 20:47:36.49 ID:i/tF5zbX0
ニンニクと生姜を刻みます
ニンニクをいれるとコクがでます
あと鷹の爪もいれます

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16 : 2025/02/17(月) 20:48:54.55 ID:FSedbonWa
>>15
ぶり大根ってあの骨がうまいんだよな
噛むとジュワァって味出てくんの😋
17 : 2025/02/17(月) 20:50:09.07 ID:i/tF5zbX0
ブリと薬味を鍋にいれ、お酒、みりん、めんつゆをかけ火を入れます

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18 : 2025/02/17(月) 20:51:50.96 ID:i/tF5zbX0
レンチンした大根をいれ混ぜ合わせます

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19 : 2025/02/17(月) 20:51:51.82 ID:Yi/r5o4lM
嫌儲はおじさんのインスタグラム
20 : 2025/02/17(月) 20:51:53.73 ID:EHWX8JLT0
ブリは下処理が難しい
23 : 2025/02/17(月) 20:55:44.49 ID:Y5/KZ+Q20
>>20
臭み出やすいし難しいよな
でもアラで上手に作ったぶり大根は絶品だわ
22 : 2025/02/17(月) 20:55:13.35 ID:QUqYXExn0
これはうまいやつができそう
24 : 2025/02/17(月) 20:55:48.88 ID:i/tF5zbX0
煮立ったところで味を整えて、キッチンペーパーで中蓋をして、弱火でしばらく煮込みます
風呂入ってきます

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26 : 2025/02/17(月) 20:56:43.75 ID:Y5/KZ+Q20
めんつゆ?めんつゆなんか入れたらめんつゆ味になっちゃうじゃん🤮
醤油酒砂糖だけでいいよバカ
27 : 2025/02/17(月) 20:56:57.54 ID:0JPgwIiF0
ニンニク入れるのは初めてみた
生姜しか入れた事なかったわ
道場六三郎はカレー粉入れてた
29 : 2025/02/17(月) 20:59:35.53 ID:0A5tUNoU0
その水分量で目を離して風呂に入ったら大変なことになるぞ
30 : 2025/02/17(月) 20:59:47.20 ID:0Gu1OYNh0
養殖ブリは飼料がヤバくてなぁ
31 : 2025/02/17(月) 20:59:59.03 ID:ssC68INE0
>>1
ブリ大根のブリは普通アラやで

コメント

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