- 世界保健機関（ＷＨＯ）の専門組織、国際がん研究機関（ＩＡＲＣ）がソーセージやハム、ベーコンなどの加工肉について、発がん性があるとの調査結果を発表したことが波紋を広げている。一部で加工肉の買い控えも起き、食肉業界などが一斉に反発。問い合わせが殺到したＷＨＯは「一切食べないよう求めてはいない」と弁明に追われた。一連の騒動をどう受け止めればいいのか。（夕刊フジ）
この調査報告は１０月２６日にがんに関する専門医学誌「ランセット・オンコロジー」の電子版に掲載された。
報告は、毎日５０グラムの加工肉（ソーセージなら３本、ハムなら５枚、薄切りのベーコンなら３枚程度）を食べると、大腸がんのリスクが１８％増加すると指摘。加工肉を食べることによる発がん性のリスク評価は５段階で最も高いレベルとし、消費者に食べ過ぎないよう警告した。
- https://www.sankei.com/article/20151113-TXTFB6TVBNLA5LDBQT7PXII4CE/
- タバコより低いじゃん
- 高くて買えない
- ２週間に１度食うかどうかくらいだな
- 俺の知ってるリスク評価指標だと
発がん性の強さじゃなくて エビデンスの強さで評価されてると思う - 発がん性のないマズイ飯食って長生きくるくらいなら
発がん性のある美味いメシ食って長生きせずに死ぬほうが社会貢献になるだろ - >>11
問題ハムとかソーセージは命かけるほど美味くないところ - アメリカ様が脱退するクソ組織やんけ
- どーせ元々の酒石酸でもそうなんだろうな
- ( ´ー｀)y-~~もうソーセージ食わねえ
- 18%増えるって
元が50%だとしたら
50+18=68%になるのか
50×1.18=59%になるのかどっちなんだ - >>16
多分下で考えるのがが普通 - >>18
>>19
じゃああんま変わんないな
なにも気にせず食えるわ - 毎日食わないし
- 大腸がんになるのが1%だから1.18%になる話だよ
- >>18
1%から18%増えたら19%にならんの？ - >>23
それ19倍 - >>26
その解釈が間違っていると思うんだが - 魚肉ソーセージはいいよね？
- ここまで明確には知らないが、発がんの可能性があることは知っていたので、本当に断りにくい時しか食べない
肉を食べる時は加工肉ではなく肉を買う - ベーコン美味いのになぁ
- ドイツ人号泣
- ハンバーガーとかも過去肉だぞ
- ほぼ毎日食ってるイタリア人は全員30代には癌発症してるか？
そーゆーこと - ドイツ人のまちがいでした(´･ω･`)
- まだ食ってないよな
↓
まだ食べる前だよな
まだ食べ続けてたりしたいよな(まだ食ってたりしないよな)どっちだ
ソーセージやハムなどの加工肉、マジで発がん性がやばいらしい…お前らまさかまだ食ってないよな？？？
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